Por que confiar a RT do seu negócio à Gambari?

Regularização e Registro (SIM/SIE/SIF)

Suporte completo para obtenção e manutenção de registros junto aos órgãos de inspeção (Municipal, Estadual ou Federal).

Na agroindústria, a Responsabilidade Técnica vai além de uma assinatura. É a garantia de que seu produto está apto para o mercado e em total conformidade com os rigorosos PACs (Programas de Autocontrole). Unimos o rigor técnico em Higiene e Tecnologia de POA com a visão estratégica de quem conhece os trâmites da fiscalização sanitária por dentro.

Programas de Autocontrole (PACs)

Elaboração, implantação e monitoramento de BPF, PPHO e APPCC, garantindo que a indústria esteja sempre pronta para auditorias.

Educação Corporativa

Treinamentos específicos para manipuladores e equipes de controle de qualidade, transformando a teoria em prática.

Diretrizes de atuação técnica

✓ Assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos insumos e produtos finalizados.

✓ Garantir o cumprimento do cronograma de monitoramento dos PACs.

✓ Supervisionar a potabilidade da água e o controle de pragas.

✓ Validar a rotulagem conforme as normas de inspeção oficial.

✓ Promover treinamentos técnicos constantes para os manipuladores

✓ Manter o registro de Responsabilidade Técnica atualizado perante o CRMV-RJ.

✓ Suporte para adesão ao SIM-RIO/POA.